Что Приготовить Ребенку 5 Лет На Обед

Что приготовить на обед ребенку? Рецепты

Каждая мама старается готовить для своего малыша не только вкусные, но и полезные блюда. Поэтому мы хотим сегодня рассказать, что приготовить на обед ребенку.

Запеканка из кабачка

Свежие, вареные и печеные овощи должны присутствовать в рационе малышей каждый день. Но маленькие привереды часто отказываются их есть, отдавая предпочтение сладостям и сдобным булочкам. Что можно приготовить ребенку на обед в этом случае? Попробуйте сделать вкусную овощную запеканку по нашему рецепту:

• Очистите от кожицы два кабачка, удалите семена, а мякоть натрите на терке. Оставьте заготовку на некоторое время, а потом отожмите и слейте лишнюю жидкость.
• Смешайте кабачок с тремя сырыми яйцами, одной тертой морковью и 150 граммами сметаны.
• Перемешайте продукты, постепенно вводя в «тесто» восемь ложек муки. Если вы хотите, чтобы запеканка была более воздушной, то воспользуйтесь миксером.
• Смажьте форму для запекания маслом, выложите в нее овощную смесь и запекайте до готовности в заранее разогретой духовке.

Это блюдо подходит детям, которым уже исполнилось два года. Для детей старшего возраста рецепт можно усложнить, добавив в тесто тертый сыр.

Что приготовить детям на обед быстро?

Ленивые вареники – это универсальное блюдо, которое с удовольствием едят практически все малыши. Особенно оно подходит для детей, не слишком любящих творог в натуральном виде. Рецепт приготовления вареников очень прост:

• Возьмите 500 граммов зернистого творога и соедините его в большой миске с тремя ложками сахара, тремя куриными яйцами, четырьмя ложками муки и щепоткой соли.
• Замесите довольно плотное тесто, затем разделите его на несколько частей и каждую раскатайте в жгут. Нарежьте заготовки на небольшие кусочки.
• Налейте в большую кастрюлю воду и доведите ее до кипения. Добавьте в нее немного соли и опустите вареники.

Готовьте блюдо пять минут с момента закипания. Выловите вареники шумовкой, затем положите их тарелку и дополните сметаной.

Витаминный суп

Что приготовить на обед ребенку? Конечно, вкусный и полезный суп! Воспользуйтесь нашим рецептом и порадуйте своего малыша новым блюдом:

• Очистите от шелухи луковицу среднего размера, мелко ее порежьте и обжарьте на растительном масле до прозрачности.
• Возьмите четыре куриных бедрышка, отделите мясо и нарежьте его на небольшие кусочки. Присыпьте заготовки солью и слегка перцем, а затем отправьте их на сковороду к луку.
• Через десять минут положите к продуктам мелко порезанный картофель (5 штук) и готовьте продукты вместе еще пять минут.
• Переложите ингредиенты в кастрюлю, залейте их водой и доведите бульон до кипения.
• Добавьте в суп половину чайной ложки паприки, немного тонких макарон и измельченный укроп.

Готовое блюдо подавайте со сметаной и цельнозерновым хлебом.

Паста с фрикадельками

Медленные углеводы придадут сил вашему малышу, а мясо индейки обеспечит поступление в организм необходимого белка. Если вы не знаете, что приготовить на обед ребенку, то попробуйте воплотить на практике наш рецепт:

• Обжарьте на растительном масле измельченный лук и чеснок.
• Три ложки хлебных крошек замочите в 200 мл молока.
• Смешайте подготовленные продукты с 500 граммами фарша индейки, добавьте сырое яйцо, соль по вкусу, измельченную зелень и молотый перец.
• Смочите руки в воде и слепите небольшие фрикадельки. После этого переложите их в форму и запекайте в духовке до готовности.
• Обжарьте в сотейнике три дольки чеснока (их нужно предварительно измельчить), затем добавьте к ним 800 граммов очищенных от кожицы и нарезанных кусочками помидоров. Тушите овощи 20 минут.
• Отварите в подсоленной воде 400 граммов спагетти.

Выложите на тарелку пасту с фрикадельками и полейте их томатным соусом. Это блюдо подходит для питания детей старшего дошкольного и младшего школьного возраста.

Овощные оладьи

Это блюдо можно предложить ребенку на второе или положить в контейнер, чтобы маленький школьник мог перекусить между занятиями. Как приготовить овощные оладушки? Рецепт читайте ниже.

• Отварите 600 граммов цветной капусты в подсоленной воде. После этого ее нужно остудить и очень мелко порубить.
• Слегка пожарьте измельченную луковицу и натрите вареную морковь.
• Взбейте венчиком два куриных яйца.
• Соедините продукты, добавьте к ним три ложки муки и перемешайте. В самом конце положите в тесто 150 граммов феты.
• Сформируйте оладьи, положите их на противень и запекайте до готовности.

Овощное рагу с мясом

Что приготовить на обед ребенку старшего возраста? Сочетание вкусного мяса и ароматных овощей не оставит его равнодушным:

• Положите в кастрюлю три мелко порезанные картофелины и варите несколько минут.
• Добавьте кусочки телятины (200 граммов), а за ней — нарезанную кружочками морковь и половину нашинкованной луковицы.
• Когда овощи станут мягкими, положите ложку томатной пасты.

Мы будем рады, если вам понравятся вкусные блюда для детей, рецепты которых мы собрали в этой статье.

Это блюдо можно предложить ребенку на второе или положить в контейнер, чтобы маленький школьник мог перекусить между занятиями. Как приготовить овощные оладушки? Рецепт читайте ниже.

Что приготовить на обед ребенку 5 лет

Подборка «Вкусный и сытный обед для ребенка за час» — Детская кухня

Уход за малышом – это огромный труд, свободного времени, которое можно было бы уделить для себя, у женщины практически не остается. Часто на выручку могут прийти быстрые рецепты, которые позволят сэкономить мамочкам массу времени. Предлагаем вашему вниманию три варианта полноценных детских обедов, которые можно без труда приготовить в течение часа.

1- й вариант обеда: Свекольник, куриное рагу, какао

На первое: Свекольник Как готовить: Отварите до готовности 1 среднего размера свеклу (желательно заранее), натрите ее на крупной терке. 2 картофелины нарежьте мелкими кубиками, 1 головку лука мелко порежьте, 1 морковь потрите на крупную терку, 100 грамм капусты мелко нашинкуйте. В небольшой кастрюльке вскипятите 2-2,5 литра воды, опустите картофель, варите 10 минут. Добавьте лук , капусту и морковь, варите в течение 10-15 минут. Добавьте свеклу вместе с измельченным укропом, посолите. Добавьте 3 столовые ложки оливкового масла, проварите еще 5 минут.

Закройте свекольник крышкой и дайте ему немного настояться.

На второе: Куриное рагу Как готовить: Порежьте 200 грамм курицы на маленькие кусочки и слегка обжарьте. Нарежьте кубиками и отдельно обжарьте: 1 картофелину; 1 луковицу и 1 морковку. Добавьте овощи к курице. Кипятком ошпарьте 1 помидор, снимите кожицу, мелко порежьте и добавьте к овощам с курицей.

Влейте в сковородку с рагу 0,5 стакана воды, добавьте лавровый лист и протушите до готовности.

На третье: Какао Как готовить: Всыпьте в сотейник 2 чайные ложки какао, добавьте 4 чайные ложки сахара и 3 столовые ложки воды. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Влейте 300 миллилитров молока и доведите до кипения, после чего сразу снимите с огня.

2-й вариант обеда: Тыквенный суп-пюре, ежики на пару, компот из сушеных фруктов

На первое: Тыквенный суп-пюре Как готовить: К кастрюлю с водой положить мелко нарезанные кубиками: 200 грамм тыквы; 2 картофелины и 1 луковицу. Добавить измельченный укроп и соль. Уровень воды должен превышать уровень овощей на 2-3 сантиметра. Варить в течение получаса.

Немного остудить и взбить все блендером. Влить в суп-пюре 1 стакан сливок (можно заменить молоком). Все хорошо перемешать.

На второе: Ежики на пару Как готовить: Приготовить 400 грамм фарша из мяса индейки. Добавить к нему 1 мелко нарезанную луковицу, 1 яйцо и 1 ломтик белой булочки, вымоченной в молоке. Все хорошо вымешать и посолить. Из полученной массы сформировать котлетки в форме ежиков. Верх ежиков покрыть промытым рисом (понадобится примерно 0,5 стакана риса). Глазки и носик сделать из горошинок черного перца.

Готовить ежиков на пару около 20-30 минут.

На третье: Компот из сушеных фруктов Как готовить: Для приготовления этого компота понадобится 500 грамм любых сухофруктов, это могут быть яблоки, вишни, чернослив и курага и другие. Промойте сухофрукты, залейте их кипятком и варите на маленьком огне до размягчения около получаса. Добавьте 200 грамм сахара и размешайте до растворения.

Накройте компот крышкой и дайте ему настояться.

3-й вариант обеда: Суп из вермишели, вареники «Ленивые», компот из клубники

На первое: Суп из вермишели Как готовить: Нежирный куриный бульон сварите заранее, его вам понадобится 2 литра. Положите в него 2 картофелины, порезанные небольшими кубиками, варите около 15 минут с момента закипания. Добавьте к бульону 1 мелко порезанную луковицу и 1 натертую на крупной терке морковь. Проварите в течение 5 минут, после закипания. После этого добавьте две горсти вермишели, посолите и варите до момента готовности вермишели.

Посыпьте суп измельченной зеленью, закройте крышкой и дайте настояться некоторое время.

На второе: Вареники «Ленивые» Как готовить: Смешайте: 400 грамм творога; 3 столовые ложки манки; 1 яйцо; 1 столовую ложку сахара и 0,5 чайной ложки соли. Оставьте на 20 минут для того, чтобы манка разбухла. Скатайте из приготовленного теста колбаску. Ножом разрежьте ее на небольшие кусочки, которые скатайте в шарики. Вскипятите в кастрюльке достаточное количество воды, посолите. Положите в воду сырные шарики. Дождитесь, пока шарики всплывут и варите их в течение 2-3 минут.

Подавайте на стол, с любым сладким соусом.

На третье: Компот из клубники Как готовить: Хорошо промыть и очистить 2 стакана свежей клубники. Вскипятить 2 литра воды и опустить туда клубнику. Варить около 10-15 минут.

Процедить компот через дуршлаг. Добавить сахар по вкусу и еще раз дать закипеть, после чего снять с огня.

Что можно приготовить ребенку на обед быстро и вкусно: рецепты для малышей разного возраста

Рацион годовалого малыша стремительно расширяется. Родители начинают постепенно знакомить ребенка с разными продуктами питания, вводят новые по вкусу и по консистенции блюда. Важно помнить, что дети дошкольного возраста должны получать полезную витаминизированную пищу. Лучшим выбором будут вареные, пареные, тушеные и запеченные блюда. Внимание уделяется не количеству еды, а качеству: свежести, сезонности и отсутствию химических добавок.

Рацион питания ребенка должен быть полноценным и сбалансированным, а блюда всегда оригинальными и аппетитными, чтобы малыш ел с удовольствием

Особенности питания деток от 1 до 7 лет

Малыши в возрасте от 1 до 7 лет должны питаться 4 раза в день. Годовалому ребенку можно ввести дополнительный пятый прием пищи (второй завтрак). Такой режим формирует правильные пищевые привычки и запускает здоровый пищеварительный процесс в организме. На завтрак должно приходиться 25% всего суточного рациона пищи, на обед – до 35%, на полдник 15% и на ужин 25%. Эта схема позволяет оптимально распределять энергию в течение всего дня.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что можно приготовить на ужин ребенку в 7 лет?

У годовалого малыша появляются зубки, и пищу, протертую на блендере, постепенно убирают. Ребенка начинают знакомить с твердой едой, разминая в тарелке кусочки вилкой. Мягкие продукты, типа бананов и свежего хлеба, можно давать целиком. Малыш учится самостоятельно жевать. Мясо готовят в виде суфле или паровых котлет, фрикаделек.

Важно выбирать щадящие способы приготовления блюд: обработка на пару, тушение, запекание. Жареное давать запрещено. Пищу нельзя пересаливать, сильно перчить, добавлять майонез и приправы. Основные принципы питания детей от 1 года:

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: составляем меню на неделю для ребенка 1 года

• избегать жирной, жареной и копченой пищи;
• исключить полуфабрикаты из супермаркетов и фаст-фуд;
• еда должна быть свежеприготовленной и подаваться в теплом виде;
• главное – разнообразие и полезность, а не количество;
• запрещены газировки, сухарики, чипсы, колбасы, консервы, готовые продукты быстрого приготовления.

Дети должны есть растительную пищу. Рекомендуемая норма – не менее 300 гр овощей и фруктов в сутки. Важно помнить о сезонности продуктов. Летом хороши овощи с огорода: огурцы, морковь, капуста, кабачки, зелень. Зимой же не стоит покупать в супермаркетах импортную продукцию, например помидоры, – пользы от этого продукта не будет. В холодное время года предпочтение отдают замороженной цветной капусте и брокколи.

В детском рационе обязательно присутствует нежирное мясо: курица, говядина, телятина, кролик. Можно приготовить котлетки на пару, мясное рагу с овощами и подливой, запечь кусочки в сметане с картофелем. Ребенку старше 2 лет рекомендуется дважды в неделю давать рыбу (см. также: что приготовить ребенку на завтрак в 2 года?). Содержащийся в ней фосфор и кальций необходим для формирования костной системы малыша.

Вкусный обед для ребенка 1-3 лет

Куриный свекольник

На обед можно приготовить вкусное первое блюдо — куриный свекольник с рисом. Рецепт рассчитан на 2 порции супа:

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: рецепты супов для ребенка в 2 года

1. кусочек куриного филе 90-100 г заливают 400 мл фильтрованной воды и варят бульон;
2. для заправки понадобится: половинка свеклы, половина помидора, ¼ болгарского перца, луковица;
3. свеклу натереть на средней терке;
4. помидор очистить от кожуры и мелко порезать, нашинковать лук;
5. овощи либо сырыми засыпать в кипящий бульон, либо предварительно их потушить в подсолнечном масле;
6. добавить ½ ст. ложки белого риса и варить до готовности крупы;
7. по желанию засыпают зелень и варят еще 2 мин;
8. вареное филе мелко рубят и добавляют в готовый суп.

Заправить блюдо можно чайной ложкой сметаны или несколькими каплями оливкового масла. Украсить половинкой вареного яйца. Подавать свекольник теплым. Супчик получается вкусным, красивым, полезным и придется по вкусу даже самому капризному малышу.

Суфле из печени с овощами

На второе можно приготовить суфле из куриной печени с овощами. Печень кур является диетическим продуктом, богатым селеном и витамином В12, способствует повышению гемоглобина. Суфле готовится очень просто:

• 150-200 г печени, мякиш одного куска белого хлеба, 60 мл молока и 1 яйцо взбиваем на блендере до однородной массы.
• Посолить и разложить в силиконовые формочки. Выпекать в микроволновке 3-4 минуты или в духовке до готовности.

Готовое суфле смазать сметаной и подавать с тушеными овощами. Такой гарнир будет идеальным дополнением к мясному суфле: кабачок 100 г, морковь 1 шт., лук 1 шт., болгарский перец 50 г, брокколи 70-80 г – все мелко нашинковать, выложить в кастрюлю и залить 100 мл молока. Тушить до готовности, в конце подсолить.

Первое и второе блюдо для детей 4-7 лет

Рассольник с фрикадельками

Дети старше 4 лет с удовольствием познают новую еду. В обед на первое можно приготовить рассольник с говяжьими фрикадельками. Овощи богаты витаминами В1, В6, Е, РР, калием, магнием и клетчаткой. Мясо лучше выбирать не жирное, а в качестве наполнителя можно использовать рисовую или перловую крупу.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: какое меню подобрать для ребенка 4 лет?

• 3 картофелины,
• 1 морковь,
• 1 луковица,
• 2 соленых огурчика,
• крупа – 2 ст. ложки,
• сметана – 1 ст. ложка,
• зелень.

ИНТЕРЕСНО: как приготовить вкуснейший омлет ребенку в 1 год?

Если суп варится с перловой крупой, то ее можно предварительно отдельно отварить, а потом добавлять в суп – это ускорит процесс приготовления. Процесс очень прост:

1. Овощи нашинковать, огурцы натереть на крупной терке.
2. В готовый кипящий подсоленный бульон закинуть порезанный картофель, морковь, лук и крупу.
3. Варить до готовности крупы.
4. Соленые огурцы добавляют в конце варки, за 3 минуты до окончания.
5. Зелень также добавить в конце и сразу выключить огонь.
6. Рассольник должен настояться 30 мин, после чего можно подавать на стол.
7. Заправить в тарелке ложкой сметаны. Рассольник получается густой, сытный и вкусный.

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом отлично подойдет на второе. Блюдо получается нежной консистенции и быстро готовится.

• 200 г картофеля,
• 70 г мяса (курица или индейка),
• 1 яйцо,
• 2 ст. ложки молока,
• 50 г сливочного масла,
• соль.

1. Мясо отварить и остудить, затем перекрутить на мясорубке или в блендере до однородной консистенции.
2. В готовый фарш рекомендуется добавить 50 г сливочного масла (для сочности).
3. Картофель отварить, взбить пышное пюре, добавив в него 2 ст. ложки молока и половину желтка из яйца.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слой пюре, затем слой фарша и сверху снова слой картофеля. Сверху запеканку можно помазать куриным желтком – это придаст готовому блюду золотистую корочку.
5. Выпекать 20-25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Полезный десерт из творога с яблоками

Вкусным и очень полезным будет десерт из печеных яблок с творогом. Ингредиенты десерта доступны круглый год, а само блюдо готовится очень просто. Яблоки богаты пектином, антиоксидантами и витаминами, а творожок необходим для правильного формирования опорно-двигательного аппарата малыша. Необходимо:

1. взять четыре крупных яблока, вырезать из них сердцевину и начинить сладким творогом;
2. яблочки выложить на противень, запекать в духовке 20 мин или в микроволновке 7 мин;
3. готовые яблоки посыпать сахарной пудрой и корицей.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что можно приготовить на ужин ребенку в 7 лет?

Что приготовить двухлетнему ребенку на обед?

Что приготовить двухлетнему ребенку на обед?

У каждого ребенка есть свои любимые блюда. На обед желательно что-нибудь жидкое: суп или борщ. Если ваш ребенок не ест ни то, ни другое, то тогда можно макароны пофлотски, кашу молочную любую, потушить овощи (сейчас же сезон), картофельное пюре или просто картошечку вареную. У меня ребенок любит вареники с картошкой и пельмени, которые готовлю я. Самое главное красиво и оригинально украсить, тогда ваш малыш съест все с большим удовольствием.

Поделюсь с вами рецептом запеканки из рыбы, специально для двухлетнего ребеночка.

Филе рыбы — 100 г.

Чеснок — 1/8 зубчика

Молотые сухари — 1/2 ч. л.

Сливочное масло — 1 ч. л.

Молоко — 1/4 стакана

Сначала заливаем водой рыбу, кладем чеснок и ставим эту кастрюлю на сильный огонь и доводим до кипения. Потом снимаем с огня и охлаждаем. В это время готовим молочный соус: подсушиваем муку без жира на сковороде, часто помешивая, до светло-желтого цвета. Потом соединяем с кипящим молоком и хорошенько взбиваем. В горячий соус добавляем сырое яйцо, масло.

Далее разделяем рыбу на два слоя: один кладем в кастрюлю и заливаем густым молочным соусом, сверху второй слой и снова заливаем молочным соусом. Посыпаем сухарями, ставим в духовку до готовности.

Также я готовлю своей дочке на обед овощное и мясное тушеное рагу, супчики.

Филе рыбы — 100 г.

Что приготовить детям на обед

Дети самые привередливые существа в мире, готовить обед для ребенка вне зависимости от его возраста настоящее искусство, а заставить его съесть этот обед – мастерство, которое под силу далеко не всем, даже самым терпеливым мамам.

Обед для детей дошкольного возраста

Врачи, повара и родители утверждают, что правильное питание – залог хорошего роста ребенка, его здоровья, умственного развития, причем начать кормить ребенка правильно следует с самого его рождения. Естественно, что грудничков кормят молоком и различными смесями, а детей постарше начинают постепенно приучать к разнообразной пище, в которой еда, потребляемая на обед, имеет особое значение, поскольку на обед ребенок должен потребить около трети всего дневного рациона.

Обед дошкольника должен состоять примерно из 2-3 блюд одного холодного, одного горячего и десерта. В качестве холодного блюда, следуя большинству вкусных рецептов, для детей на обед нужно приготовить салат из капусты, помидор, огурцов. После салата можно подать суп, или борщ, затем добавить котлеты, или же рыбу. На десерт малышей можно попотчевать компотом, желе, или киселем.

Главное в приготовлении обеда для малышей — сочетаемость составляющих его блюд между собой, кроме того, накормив ребенка котлетами в обеденное время, не следует подавать эти же котлеты на ужин.

Обед детей школьного возраста

Школьники менее привередливы в еде, чем все остальные дети и чаще всего отказываются от обеда, в этом случае нужно начать готовить особенные блюда, которые ребенку будут нравиться и он не сможет отказаться от их употребления. Мучаясь вопросом о том, что приготовить детям на обед важно исходить, прежде всего, из пользы блюд, входящих в обед, а также из их вкусовых качеств.

Важно, чтобы в ежедневный обеденный рацион входили:

1. Первые горячие блюда – супы, окрошки, борщи, солянки. Наименование блюд следует чередовать. Ежедневно давать одно и то же блюдо школьнику не стоит, оно приесться и не будет усваиваться с таким же аппетитом, как и в первый раз. К борщу необходимо подать черный ржаной хлеб, можно лук и чеснок;
2. Второе блюдо – каша с гарниром из мяса, рыбы, грибов. Каша обязательно должна быть горячей и свежей, именно в таком виде в ней содержится наибольшее число полезных белков;
3. Третье блюдо – компот, кусочек торта или молочный кисель.

Если ребенок быстро насыщается и отказывается от какого-нибудь из блюд, убирать его из рациона не следует, нужно просто уменьшить порцию борща, или же каши, количество десерта лучше оставить прежним.

Итак, что приготовить на обед быстро и вкусно:

1. Борщ – самое вкусное и легкое из всех первых блюд. Борщ можно готовить на мясе, тушенке, курином бульоне, а можно и просто на воде с добавлением соли. Для приготовления борща понадобиться картошка, морковка, капуста, красная свекла и кусочек мяса. В борще по сравнению с другими блюдами более всего полезных витаминов и белков.
2. Каша. Каша способствует росту ребенка, содержит различные белки и минералы, да и готовится минут 10-15, что при недостатке времени очень удобно. Кашу детям всегда нужно подавать свежей, разогретая она теряет большую часть вкусовых качеств.
3. Компот. Никакой искусственно произведенный сок не может заменить в рационе питания ребенка настоящего свежее сваренного компота из качественных и вкусных фруктов. Лучше всего варить компот из яблок и груш, сливовых компотов желательно избегать, в особенности готовя компот для малыша.

Таким образом, в приготовлении обеда нет ничего сложного, следует лишь запомнить очередность подаваемых блюд и следить за тем, чтобы ребенок не полакомился десертом раньше, чем он съест все, что ему подано на первое и второе.

Важно, чтобы в ежедневный обеденный рацион входили:

1. Первые горячие блюда – супы, окрошки, борщи, солянки. Наименование блюд следует чередовать. Ежедневно давать одно и то же блюдо школьнику не стоит, оно приесться и не будет усваиваться с таким же аппетитом, как и в первый раз. К борщу необходимо подать черный ржаной хлеб, можно лук и чеснок;
2. Второе блюдо – каша с гарниром из мяса, рыбы, грибов. Каша обязательно должна быть горячей и свежей, именно в таком виде в ней содержится наибольшее число полезных белков;
3. Третье блюдо – компот, кусочек торта или молочный кисель.

Что Приготовить Ребенку 5 Лет На Обед

Камасутра |
• Календари |
• Книга судеб |
• Тесты онлайн |
• Калькуляторы

Об особенностях детского питания в 1-2 года

Став уже совсем большим, малыш в 1 год должен и питаться сообразно своему возрасту. Если раньше в его рационе одну из главных ролей играло мамино молочко или адаптированная молочная смесь, то теперь они уходят на второй план, уступив место привычной для взрослых еде. Организм малыша стремительно развивается и одним молоком или смесью уже нельзя восполнить растущую потребность детского организма в питательных веществах и микроэлементах.

Обычно к году ребенок приобретает навыки жевания, зубки выросли, проблем с животиком становится меньше, т.к. пищеварительная система малыша уже созрела. Это и является основными предпосылками для сворачивания грудного вскармливания и перехода ребенка на «взрослую» пищу.

Очень важно в это время прививать определенные навыки, связанные с приемом пищи. Например, то, что кушать надо только на кухне и только за столом. Малыш должен уже учиться кушать самостоятельно, держа в руках ложку. Хоть на первых порах он будет неловок, родителям необходимо регулярно и настойчиво заниматься со своим ребенком, не откладывая «на потом».

Принципиально в этом возрасте приучать детей к режиму дня и кушать согласно времени, чтобы ребенок знал, когда будет завтрак, обед и ужин, и в детском саду не возникало проблем по этому поводу.

Что приготовить ребенку: 1 год

Когда малышу исполнится 1 год, важным моментом в его распорядке дня станет привыкание к 5-разовому питанию: завтраку, второму завтраку, обеду, полднику, ужину.

Не предлагайте ребенку еду, приготовленную вчера, т.к. такая пища может плохо усвоиться в детском желудке. Не поленитесь и приготовьте малышу свежее блюдо.

• • Что приготовить на обед годовалому ребенку?

Считается, что наиболее калорийным в рационе ребенка первого года жизни должен быть именно обед.

Примерные блюда, которые можно приготовить на обед:

• 1. Салат из овощей (из огурцов и помидоров, моркови, капусты, тушеного кабачка, тыквы, – все пропущенное через мелкую терку — заправленных подсолнечным маслом). Как вариант, можно добавить к нему яичный желток.
• 2. Суп из овощей (щи, лапша), молочный суп.
• 3. Котлеты на пару с гарниром. Вместо котлет можно приготовить паштет. Вообще, малышам одного года рекомендовано мясо кролика, говядина, курица, свинина, индейка – все нежирное. Один раз в неделю (по традиции – в четверг), можно устраивать «рыбный» день, где вместо мяса допускается приготовить рыбу (также нежирных сортов: минтай, хек, треска). В качестве гарнира подойдет овощное пюре из вареной свеклы, или кабачков, капусты. Годовалому ребенку также уже можно употреблять зеленый или репчатый лук, горошек, фасоль, тыкву, морковь. Картофель, ввиду того, что в нем много крахмала, трудного для усвоения, не следует давать очень часто.
• 4. Кисель, фруктовый чай, компот, или сок.

• • Что приготовить на ужин годовалому ребенку?

Проблема того, что приготовить на ужин ребенку 1-го года, станет легко решаемой, если родителями будет усвоены рекомендации диетологов – на ужин еда должна быть не тяжелой и состоять из блюд на основе злаковых или кисломолочных продуктов, таких как оладьи, запеканки, омлет. После можно дать стакан кефира или кипяченого молока.

Что приготовить ребенку: 2 года

Неугомонному бутузу двух лет уже требуется больше сил и энергии для полноценного развития и игр, и соответственно больше кушать. Малышу уже можно ввести супы на мясном бульоне, а вот со сладостями лучше повременить – будет меньше хлопот с зубиками и животиком. Можно уже попробовать дать малышу в обед кусочек хлеба.

• • Что приготовить ребенку на обед – 2 года?

Перечень примерных блюд:

• 1. Также овощные салаты.
• 2. Суп на мясном бульоне (щи, борщ, с крупами).
• 3. Мясное блюдо или второе из рыбы + гарнир. Мясо следует готовить на пару, запечь или потушить. В качестве гарнира можно уже смело подавать пюре из картошки.
• 4. Напитки: морс, чай, компот.

• • Что приготовить двухлетнему ребенку на ужин?

Можно предложить малышу фрукты или кефир, омлет или овощные блюда, главное, чтобы пища не перегружала на ночь желудок ребенка, т.к. это может стать причиной бессонницы.

Если родители обладают безудержной фантазией, то можно поэкспериментировать над оформлением приготовленных блюд, тогда процесс поедания обеда и ужина для малыша может стать не только полезным, но и увлекательным занятием.

Обычно к году ребенок приобретает навыки жевания, зубки выросли, проблем с животиком становится меньше, т.к. пищеварительная система малыша уже созрела. Это и является основными предпосылками для сворачивания грудного вскармливания и перехода ребенка на «взрослую» пищу.